GAMAY LA MOURZIÈRE Appellation:AOC Valais ) et un papet vaudois

) et un papet vaudois

Servi en entrée avec des langoustines snackées au beurre demi-sel

Accompagné de patates sautées

Esprit Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Ouvrir 30 min avant Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol Schistes Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En cuve

GAMAY LA MOURZIÈRE Appellation:AOC Valais ) et un papet vaudoisEN BREF CARACTERES DOMINANTS Croquant et juteux. Petits fruits rouges et belle mineralit PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIRE la tte de la Cave Caloz se trouve Sandrine qui a progressivement repris le domaine familial. En deux mots, elle possde un diplme d'ingnieure en viticulture et nologie ainsi que le titre dnologue de Changins, et elle a t lue meilleure vigneronne bio de Suisse en 2019. Cest peu de dire quelle